2009年8月29日 星期六

薏仁漿

HY阿姨的親戚從台灣扛來了聽說品質不錯的薏仁


一向照顧我們家的阿姨 也分給了媽媽我一包




只是....


從來沒有”料理”過薏仁的媽媽


左看 右看 還真不知該從何煮起


媽媽知道賢慧的外婆一定有好的食譜可分享


趕緊打電話回台灣搬救兵




果然 ~阿婆馬上建議媽媽


在這麼炎熱的夏天 喝個冰冰涼涼的薏仁漿


既養生、解熱又美白  應是最適合不過的了


媽媽點頭如搗蒜般地在電話這一頭連連答應




重點是~處理的方式超級簡單


讓媽媽我手癢 馬上洗手作起薏仁漿來




製作過程只有123~沒錯 3步驟而已


困難指數0


1.薏仁加上少許白米(以增加濃稠感)泡一夜


2.放入果汁機再加入適量的水打碎(可先用電鍋煮熟如果家裡的果汁機無法打得太綿密)


3.最後 依照各人口味加糖煮開 待冷卻後放入冰箱  就大功告成啦!




加水 打漿 (感謝阿姨家提供的強力果汁機~不用濾渣喔)




有沒有給他簡單呢!


手部功能正常的人 應該都可以做得到吧!




健康又好喝喔!

2 則留言:

JR 提到...

感謝分享

可我們家的薏仁漿

要用吞的耶

HY 提到...

我想我可能打太濃了...

差點用杏仁薏仁漿謀殺親夫....