2011年8月19日 星期五

二次韓國行總整理

Chiayu阿姨的先生 因為工作緣故
 

到韓國工作已有二年餘
 

有韓國同事介紹當地幾處美食
 

加上自己四處摸索
 

對於好吃的餐廳 有些小小心得


Chiayu阿姨是個勇於嘗試新事物的人
 

除了勤於網上作功課之外
 

也努力學習簡單的會話


我們到的那天
 

阿姨和她先生給我們接風
 

吃了媽媽很愛的豆腐辣湯
 

小朋友也滿意於烤肉的美味
 

坐在木製的地板
 

聽著電視裡傳來的韓聲韓語
 

吃著傳統的道地美食 
 

很有fu 很融入當地文化的一餐


特別的是 盛飯的石鍋
 

得趁著熱騰騰飯送上桌時
 

先把鍋內的飯盛出 
 

再加入熱水 蓋上鍋蓋浸泡
 

等我們吃完全部飯菜後
 

掀蓋喝裡頭的鍋巴湯
 

滋味很特別 聽說是韓國人重養生的飲食方式


隔兩天 參觀完兒童博物館後
 

我們去吃了韓國傳統的牛骨湯
 

姐弟倆不喝湯 貼心的阿姨點了韓式烤肉給他們
 

這兒的牛骨湯 味道濃郁不膩
 

不過韓國人喜歡的烤三層肉 
 

讓媽媽看了真是退避三尺


肥滋滋的油脂 看得出來熱量不少
 

一旁僅伴有兩條年糕和泡菜解膩
 

好食肉的姐姐似乎不在乎
 

沾著醬 依舊吃得滿意


媽媽喜歡阿姨點的“冰冰冷麵“(韓文真的是這麼發音的)
 

非一般帶湯的冷麵
 

而是乾麵加上特製辣醬
 

好~好~吃 完全中了媽媽的味


隔天泡完澡後 我們又再次去了冷麵專賣店吃了一回
 

真是好吃 
 

有吃辣的朋友 這是媽媽我大力推薦 一定不能錯過


離開韓國當天上午

 

阿姨帶著我們搭巴士去市區逛農夫市場
 

社區內辦的小小農夫市場
 

規模不大 除了青菜水果
 

還有很大一攤海鮮攤販 這是比較特別的


我們坐在一攤黑輪小店裡
 

阿姨點了小孩愛的黑輪10根
 

大人喜歡的辣炒年糕
 

還選了似豬血糕(外形相似,但以冬粉取代糯米)加上豬心、腸、肝的拼盤
 

條狀的炸甜甜圈
 

還有無限續飲的黑輪湯


滿滿一桌的食物吃下來2萬韓圜不到
 

很是划算
 

離開前還在旁邊的攤子買了桃、李回家
 

可惜不知是品種不同還是韓國人的口味特別
 

裡頭沒有一顆甜




除了餐廳 攤販外
 

發現美食還有一個好地方~超市
 

阿姨帶著我們去超市
 

提供眾多口味給予試吃
一攤接著一攤
 

從豆腐吃到五穀粉飲料
 

小孩不知節制 一口接著一口猛吃香腸 
 

聽說過韓國阿珠媽(歐巴桑)的兇悍
 

老媽子我和阿姨 趁著阿珠媽快翻臉前
 

趕緊把小孩喚離
 

免得遭來一陣毒罵


阿姨介紹她們喜歡的魚餅 起司條給我們
 

魚餅是魚片現烤現壓而成
 

香噴噴的魚餅
 

時間放得愈久愈酥脆好吃
 


一般地方好像沒能看到
(10片5千韓圜)



起士則是混有魚板(黑輪)口味
 

喜歡魚板味道的人會很愛
 

討厭吃魚板的請勿嚐試 以免浪費錢  


我們家弟弟和阿姨家的兩個小孩都很愛
 

回到家 一整盒十來根的起士條
 

就被弟弟和小Thomas躲在沙發後殲滅完畢


離開韓國前

 

我們特別去補貨
 

買了30片的魚餅(用保鮮盒裝,保護好帶回來)
 

阿姨還送了我們4盒的起司


加上阿姨推薦的章魚泡麵(蛤蠣口味找不到)
 

及女姓中藥保養護壂
 

哩哩扣扣 我們的行李硬是多了一箱回來

因為扛得辛苦 所以回來後吃起來特別美味


希望下回有機會再去時
 

阿姨能再有新發現介紹給我們
 

有人當地陪 感受當然更是“深入“囉~

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