2011年8月5日 星期五

家族聚餐之辦桌我最愛

回台灣一趟
 

家族聚餐 朋友聚會不下20攤
 

古早喜宴流水席那種辦桌菜是媽媽的最愛


在台北 大家吃的精巧

 

每道菜做工細
 

也兼顧現代人不油不膩的健康原則
 

十來道菜 加點幾壺現榨果汁
 

一餐飯吃下來 萬把元跑不掉
 

很傷荷包


回台中

 

阿婆知道媽媽的胃口
 

家族聚餐裡 總少不了媽媽最愛的魚翅羹
 

羹湯一上桌 媽媽就能喝上好幾碗
 

甚是過癮
 

唯一的缺憾是~
 

這種傳統辦桌菜下味精總是不手軟
 

媽媽總是痛快喝湯  頭痛收場
 

得狠狠灌上幾大杯水後
 

症狀才能紓緩


這種辦桌菜

 

讓媽媽是又恨又愛
 

在吃與不吃中抉擇
 

唉!媽媽還是選擇~擱痛一ㄍㄞ、


















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