2011年8月6日 星期六

韓式牛骨湯+五花肉

在美國韓式餐廳喝過一次牛尾湯
 

熬煮許久的湯頭 呈現乳白色澤
 

散發出濃郁的香氣
 

端上桌的牛尾湯是未經調味
 

可依照各人的口味 加入鹽巴
 

再行享用




來到韓國

 

我們去品嚐道地的牛骨湯
 

和美式口味不同的是
 

這兒的牛尾湯是已調味
 

鹹淡適中 很是美味
 

濃濃的骨頭湯裡
 

還帶有淡淡的人蔘香
 

喝上兩口 就覺得超補氣
 

很讚!


兩隻小傢伙 不賞臉

 

在媽媽大力推薦下(其實是威脅利誘啦)
 

勉強喝了兩口 就又埋頭吃烤肉去


聽朋友說 韓國人平時在家很少吃肉

 

所以上館子 那肥滋滋的五花烤肉
 

就是他們奢侈的享受


媽媽想像那塊五花肉轉移到媽媽肚子的畫面後

 

很難下得了箸
 


不過瘦不拉幾的姐弟倆
 

吃著烤肉 沾著調醬 很是滿足
小菜幾碟







結論是:

 

人蔘牛骨湯 適合媽媽這種中年發福的婦人來補身
 

至於五花烤豬肉 就讓兩隻正在發育中的小傢伙去補補肉吧

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