南瓜料理

總覺得家裡菜色都沒有啥變化


前幾天　去了華人超市


買了顆營養豐富的南瓜回來


想試試看能否變出什麼新花樣來






記得在餐廳裡喝過南瓜湯


媽媽先打南瓜去皮後


切成小塊　放入果汁機裡打成泥


過濾掉渣仔後


加入牛奶和少許鹽調味


就是好喝的湯品






濾出來的渣


倒掉覺得可惜


老媽子發揮家庭主婦節儉的美德


加入雞蛋、麥粉和白糖


稍平底鍋稍稍煎一下


美味可口的南瓜餅就能上桌

原來


老媽子平時只是不動腦


偶爾讓它轉一下


也是能發揮不錯的功用地....