輕乳酪蛋糕

姐姐這個禮拜schedule很滿
 
但平時玩在一起的朋友
 
臨出門度假度前
 
想要和姐弟倆聚聚


在遍尋不到適當時間後
 
只好選在晚餐後到就寢前的短短２、３個鐘頭
 
讓他們提前慶祝聖誕


手藝不佳的媽媽
 
不知道哪根筋透逗
 
居然自告奮勇要烤cheese cake
 
查了網路上簡易食譜
 
真的只要有材料　有烤箱　
 
就能有起司蛋糕產出


有過先前數次失敗的經驗
 
媽媽這一回
 
每隔５分鐘就往烤上盯上一回
 
生怕又有烤焦烤壞的問題發生


果然
 
這回讓媽媽烤出味美形佳的輕乳酪蛋糕
 
哇！總算扳回一次
 
下次要招待客人
 
點心又多一項選擇囉！