2009年7月13日 星期一

阿美小吃店...

上個禮拜 遠征爾灣帶回一包肉羹


才跟阿姨提起 想煮個家鄉味~肉羹麵線來吃吃


阿姨馬上贊助大腸、蚵仔、竹筍、蘿蔔、、、


原本連湯鍋都要扛來


還是媽媽婉拒才作罷


(事實證明,的確是需要那隻大鍋的)


真是熱心的阿姨ㄚ!


(感覺上 媽媽好像只出到一張嘴和肉羹


其餘全都是阿姨提供的  真是不好意思ㄋ)






鏘~鏘~鏘~鏘~


所以今晚即將登場的主菜就是~肉羹、大腸、蚵仔~麵線


原本是打算讓人客們自由選擇自己想吃的口味


但後來嫌麻煩 就一鼓腦兒 料全下啦


大家就碰運氣  挑到啥喫啥啦!






只是....主廚阿姨不在


由我這個副手擔網  負責煮九口人的晚餐


還真有點給他小小的擔心呢!


這幾次辦桌請客


菜都作得二二六六


讓媽媽我信心全失


希望今晚別搞砸了這麼一堆珍貴食材才好






有沒有點小吃店的fu啊? 那盤香貢貢的蝦 是HY阿姨和JR uncle熱情贊助~歐依西ㄋㄝ






歹勢!為了拍照,不家都不敢動筷子呢!




吃台灣小吃當然得配上傳統甜點


於是乎  媽媽我又殺到99買了傳統豆花


在這麼個酷暑日子裡


吃熱騰騰的麵線是有點折磨人


那麼  就再來碗冰冰涼涼的豆花給大家消暑解熱吧!






咱們家廁所只有兩間  希望大夥兒的肚皮爭氣一點


實在耐不住的話


正所謂肥水不落外人田


自家黃金 凡請留著 回家再作堆肥吧!

2 則留言:

L-W 提到...

哇~~

看起好好吃喔~

還不賴嗎~老師

不過份量有點多耶~~

可能會吃到撐死吧!!

ㄏㄏ

HY 提到...

蚵仔麵線加花生豆花挫冰~~

超有在台灣吃小吃的fu啦

幸福啊

唯一不像的是:沒吃過哪一家小吃店的蚵仔麵線,會放這麼多料,這麼大碗,

還可無限續碗

感謝老闆娘的招待

下回營業時,麻煩再叫一聲喔